|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Все рецепты
|
Роллы, темаки, сашими
Главная
Компоненты
Нигири-суши
Приемы приготовления нигири
Рецепт нигири с рыбным филе
Рецепт нигири с тунцом
Рецепт нигири с угрем
Все рецепты роллов, нигири, темаки и суши
Рецепт приготовления риса
Рецепт роллов по калифорнийски
Рецепт роллов в листьях свеклы
Рецепты приготовления роллов
Рецепт приготовления роллов с авокадо
Приемы приготовления роллов
Рецепт приготовления роллов с семгой
Рецепт приготовления роллов с тунцом
Рецепты сашими
Рецепт сашими с морепродуктами
Рецепт сашими с семгой
Готовим роллы и суши
Готовим темаки суши с креветками и овощами
Рецепты темаки суши
Основные приемы приготовления темаки суши
Готовим темаки суши с яйцом, картофелем и тунцом
Блюда из рыбы
Рыба, жаренная на шпажках с овощами
Жареная рыба-меч
Закуска из селедочной икры и копченой рыбы
Золотистая маринованная макрель
Камбала с креветками и овощами, жареная в гриле
Камбала, выдержанная в морской водоросли
Камбала, тушеная в соусе мисо
Камбала, тушеная с овощами
Кебабы из тунца в гриле
Килька, маринованая по-японски
Лососевые крокеты с тофу
Лосось в омлете
Лосось, жареный в кляре
Лосось, запеченый в соусе мисо
Макрель в бобовом соусе
Макрель, жареная в гриле
Макрель, тушеная в имбирном соусе
Мисо-майо из лосося
Окунь, жаренный в гриле
Палтус с овощами и тофу, жаренный в гриле
Припущенная макрель с мисо
Припущенная треска в фольге
Рулетики из сельди жареные
Рыба жареная
Рыба с соевым майонезом
Рыба, жаренная в кляре
Рыба, жаренная в соусе мисо
Рыба, жаренная во фритюре, маринованная
Рыба, запеченная с лапшой
Рыба, запеченная с овощами по-японски
Рыба, припущенная в винном маринаде
Рыба, припущенная в огуречном соусе
Рыба, припущенная в пряном соусе
Рыба, припущенная в собственном соку с лимоном
Рыба, припущенная в собственном соку, с овощами
Рыба, припущенная в соусе
Рыба, припущенная в соусе на сухом вине
Рыба, припущенная в соусе с овощами
Рыба, тушенная в соусе
Рыба, тушенная с дайконом
Рыба, тушенная с овощами и тофу
Рыба, тушенная с соевыми ростками
Рыбные котлеты по-японски
Рыбные котлеты фаршированные
Рыбные лепешки по-японски
Рыбные палочки запеченные
Рыбные палочки, тушенные с овощами
Рыбный рулет
Сардины, тушенные в имбирном соусе
Сасими в маринаде
Сасими из рыбы и морепродуктов
Сасими из тунца и кальмаров
Сельдь, тушеная с умэбоси
Скумбрия с дайконом и имбирём
Скумбрия, жаренная во фритюре
Сырая рыба
Сырой лосось ломтиками
Тиринабэ с треской
Треска жареная под соусом тэрияки
Треска, жаренная на вертеле
Тэмпура с баклажанами
Тэмпура с луком и сладким перцем
Тэмпура с овощами
Угорь, жаренный на шампурах
Форель терияки
Форель, жаренная на вертеле
Фрикадельки из трески и картофеля
Хрустящая рыба
Блюда из курицы
Жареная курица
Жареная курица с имбирём
Жаренные куриные колобки в соевом соусе
Жареные куриные крылышки в соевом соусе
Куриная печенка со специями
Куриная печень по-японски
Куриные котлеты с соусом терияки
Куриные кубики с овощами
Куриные фрикадельки с репой
Курица в пиале
Курица в соусе карри
Курица на вертеле
Курица отварная
Курица пикантная
Курица с грибами и креветками
Курица с овощами в бульоне
Курица с овощами в густом бульоне
Курица с рисом в соусе карри
Курица якитори
Омлет с курицей (Вариант №1)
Омлет с курицей (Вариант №2)
Тушёная курица
Цыплёнок в яйце
Якитори с куриными шариками
Супы
Бульон даси с имбирём
Бульон даси с кацуобуси
Бульон даси с овощами
Бульон с рисом
Бульон с яйцом
Бульон «летний»
Бульон «суимоно»
Бульон «сумасиван»
Бульон «сумаситиру»
Бульон «сумаси»
Бульон «умеван»
Вегетарианский бамбуковый суп
Картофельный суп-пюре
Креветочный суп с яичными узелками
Куриный суп с моти
Летний суп
Мисосиру с вакамэ и зеленым луком
Мисосиру с вакамэ и тофу
Мисосиру с грибами
Мисосиру с картофелем и шпинатом
Мисосиру с креветками и треской
Мисосиру с моллюсками
Мисосиру с редькой и абураагэ
Мисосиру с репой
Мисосиру с тофу и луком
Мисосиру с тофу и морской капустой
Овощной суп
Прозрачный суп
Прозрачный суп с грибами
Прозрачный суп с креветками и лапшой
Прозрачный суп с курицей и шпинатом
Прозрачный суп с курятиной и трепангами
Прозрачный суп с моллюсками
Прозрачный суп с моллюсками и луком
Прозрачный суп с рыбой
Прозрачный суп с тофу и водорослями вакамэ
Рыбный суп
Суп дзосуи с крабами и грибами
Суп дзосуи с морепродуктами
Суп из грибов шиитаке и яйца
Суп из свинины с овощами
Суп мисо
Суп с бамбуком и луком
Суп с креветками и моти
Суп с курицей и таро
Суп с курятиной и лапшой
Суп с курятиной и таро
Суп с курятиной и тофу
Суп с курятиной и шпинатом
Суп с лососем и нори
Суп с моти и овощами
Суп с рисом и имбирём
Суп с рыбными шариками
Суп с тофу
Суп с тунцом и овощами
Суп с устрицами и шпинатом
Суп с яичными хлопьями
Суп с яйцами
Суп с яйцами и икрой
Суп-пюре из моркови
Холодный суп со спаржей и кабачком
Блюда из овощей
"Мешки с драгоценностями"
Абураагэ с лапшой, овощами и курятиной
Авокадо с васаби
Адзуки с кабачками и комбу
Ацуагэ, жаренный с капустой
Баклажаны жаренные в гриле
Баклажаны жареные
Баклажаны тушеные по-японски
Баклажаны, тушеные в соусе мисо
Баклажаны, фаршированные креветками
Бамбуковые ростки, тушеные с мясом
Бобы в сиропе
Гобо, тушеный с морковью
Грибы в снежном соусе
Грибы с вареной капустой
Грибы, припущенные в сахарном сиропе
Грибы, припущенные в смеси воды и соуса терияки
Грибы, припущенные в смеси уксуса и соевого соуса
Дайкон с морковью под маринадом намасу
Жареные баклажаны
Жареные фаршированные баклажаны
Картофель, запеченный в духовке
Картофель, припущенный в соусе из поварского бульона с говядиной
Картофельный салат по-японски
Каштаны, припущенные в сахарном сиропе
Кисло-сладкий корень лотоса
Морковь с бананами
Мули с соусом из мисо с кунжутом
Овощи в тесте
Овощи, тушеные в сладком соусе
Окара, тушенная с овощами
Острый жареный сельдерей
Отварная японская тыква
Отварной дайкон
Отварные бамбуковые ростки
Репа с креветками
Ростки бамбука со свиным фаршем
Сборные овощи, припущенные в смеси вина и соевого соуса
Сельдерей, жареный с сыром
Сельдерей, тушенный с мясом
Сельдерей, тушенный с соевым соусом
Стручковая фасоль с кунжутным соусом
Тушеные бамбуковые ростки
Тушеный сельдерей
Тушеный сельдерей с соевым соусом
Тыква отварная (вариант 1)
Тыква отварная (вариант 2)
Тыква, припущенная в смеси вина и соевого соуса
Тыква, припущенная в смеси воды и соевого соуса
Тыква, тушенная в сладком соусе
Тыква, тушенная с мясом
Тэмпура из овощей и грибов
Фасоль, припущенная в томатном соусе
Французская стручковая фасоль с кунжутом
Шпинат с кунжутом (вариант 1)
Шпинат с кунжутом (вариант 2)
Шпинат с сушеным тунцом
Японский душистый заварной крем
|
|
|
|
